
Spargel wird zum Volksgenuss
Vor dem Jahr 2000 stammte noch jede zweite Spargelstange in Deutschland aus Importen, heute kommen 84 Prozent aus heimischen Gefilden. Auch die Einkaufsstätten sind hyper-regional.
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Vor dem Jahr 2000 stammte noch jede zweite Spargelstange in Deutschland aus Importen, heute kommen 84 Prozent aus heimischen Gefilden. Auch die Einkaufsstätten sind hyper-regional.