Laori will echte Alternativen zu Gin Tonic, Spritz & Co. bieten
Wer beim Ausgehen auf Alkohol verzichten will oder muss, hat oft nur die Wahl zwischen Limonade, Saftcocktails und Wasser. Das Berliner Foodtech-Start-up Laori will das ändern und hat alkoholfreie Alternativen zu beliebten Spirituosen entwickelt, mit denen sich Drinks wie Gin & Tonic, Aperol Spritz oder Cuba Libre mixen lassen. In nur drei Jahren hat es Laori sogar in einer von Restaurantschließungen und ausgefallenen Events geprägten Zeit geschafft, die eigene Marke aufzubauen. Heute findet ...
Thomas RehmRedakteurIm Etailment-Kurzinterview stellt die Gründerin Laori vor.Mal ehrlich und ohne Buzzwords: Wie würden Sie Ihren Eltern das Start-up erklären?
Oh, das ist bei uns ganz einfach. Gute Drinks ohne Kater. Da meine Mutter keinen Alkohol trinkt, hat sie es sofort verstanden.
Wie beschreiben Sie Ihr Geschäftsmodell einem möglichen Partner in einem Tweet (280 Zeichen)?
Laori ist die Marke für alkoholfreie Alternativen zu beliebten Spirituosen für gute Drinks ohne den Kater am nächsten Tag. Mit alkoholfreien Alternativen zu Gin, Rum und Aperitif schafft Laori ein gleichwertiges Geschmackserlebnis zu Alkohol und lädt zum Mixen der Lieblingsdrinks wie Gin & Tonic, Spritz oder Cuba Libre ein.
Welche Unternehmen/Kunden konnten Sie bereits überzeugen?
Neben unseren zahlreichen Kunden über unseren eigenen Onlineshop sind wir besonders stolz auf die Händler und Gastronomen, mit denen wir zusammenarbeiten. So findet man Laori heute schon im KaDeWe und bei Gastronomen wie Frühstück 300 oder Tim Raue.
Mit wem würden Sie gerne ins Geschäft kommen?
Ich würde gerade sehr gerne mit Vabali Spa und der Restaurantkette L’Osteria ins Geschäft kommen. Ich finde, da passen die leckeren Drinks von Laori perfekt rein.
Was war die wichtigste Erkenntnis seit dem Start?
Als Unternehmerin kann man nicht alles allein machen. Man braucht gute Leute, die dabei helfen, die Vision umzusetzen.
Auf welche Erfolgszahl sind Sie besonders stolz?
Dass wir innerhalb von drei Jahren die größte alkoholfreie Community Deutschlands aufgebaut haben und täglich gute alkoholfreie Drinks feiern.
Welche Schlagzeile würden Sie gerne in fünf Jahren über Ihr Start-up in einer Wirtschaftszeitung lesen?
Laori erfolgreich an größten Spirituosenkonzern verkauft.
Start-ups ohne Buzzwords
Sie sind Gründer eines innovativen und spannenden Unternehmens im Umfeld von Handel und FMCG? Können auch Sie Ihr Start-up ohne Buzzwords erklären? Dann melden Sie sich bei uns jederzeit unter ulrike.sanz@dfv.de.
Alle bisher vorgestellten Start-ups finden Sie unter etailment-Startups.de.
Redakteur
Thomas Rehm ist Redakteur bei etailment und „Der Handel“. Der erfahrene Fachjournalist schrieb zuvor viele Jahre für Titel der dfv Mediengruppe, darunter das Konsumgüter- und Verpackungsportal packaging-360.com, und begleitet heute die Themen Handel, Konsumgüter und Digitalisierung.
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