Etailment Expertenrat - Shop Critique

Neben einer groß angelegten Expansion stand Flaschenpost 2020 vor allem wegen der Übernahme durch den Familienkonzern Oetker im medialen Fokus - der den hauseigenen Getränkelieferdienst Durstexpress zugunsten der Marke Flaschenpost einstampfte. Dann wurde es bis zur Ausdehnung des Lebensmittel-Liefergebiets nach erfolgreichem Test im Raum Münster eher ruhig. Zeit, einmal einen genaueren Blick auf Flaschenpost und den neuen E-Food-Service zu werfen.

Matthias Schu16.09.215 Min.

Gorillas, Flink, Foodpanda, Getir, Wolt oder Stash. Die Liste immer neuer Start-ups, die sich ein Stück des wachsenden Quick-Commerce-Kuchens abschneiden möchten, ist lang. Das Konzept der Schnell-Lieferdienste, Lieferung eines begrenzten Sortiments innerhalb von maximal einer Stunde nach Bestelleingang, ist zum Investorenliebling avanciert. Jedoch steht es hinsichtlich Arbeitsbedingungen in der Gig Economy, der Perversierung des Lieferversprechens und vor allem teilweise nicht vorhandener Pr...

Matthias Schu21.07.216 Min.

In regelmäßigen Abständen analysiert E-Food-Experte und Buchautor Dr. Matthias Schu künftig für Etailment interessante E-Commerce-Geschäftsmodelle mit Schwerpunkt Food aus aller Welt. Den Anfang macht der aus Tschechien stammende Online-Lebensmittelhändler Rohlik, der mit Gurkerl.at bereits in Wien aktiv ist und nun den Deutschlandstart mit Knuspr.de in München nach dem Sommer forciert. Ein zweiter Standort in Frankfurt ist bereits geplant, Stuttgart, Hamburg und Köln sollen folgen. Schauen w...

Matthias Schu01.06.216 Min.