Nische im Onlinehandel: Mit Müsli ins Netz
Bereits während ihres Studiums hatte die Betriebswirtin Anett Schumann die Idee zu mein-müslibecher.de. Daraus wurde ein erfolgreiches Geschäftsmodell für E-Commerce.
Täglich frisch abgemischt
„Zum Unternehmensstart konnten die Sorte ,Beeren Müsli‘ mit einem Fruchtanteil von 20 Prozent und die Sorte ,Schoko Müsli‘ mit einem Schokoladenanteil von 12 Prozent diese Auswahlkriterien bestehen", berichtet die Jungunternehmerin. Seit Mitte August 2010 sind die beiden Sorten im Onlineshop mein-mueslibecher.de erhältlich.
Beide Ausführungen werden seitdem im baden-württembergischen Bad Schönborn täglich frisch per Hand abgemischt. „Das Ziel von ‚Mein Müslibecher‘ ist die Etablierung als führender Anbieter vorportionierter Müslis in Deutschland", berichtet die Betriebswirtin selbstbewusst.
Neben Großabnehmern wie Kantinen, Cafés, Mensen, Schulen, Fitnessstudios, Krankenhäusern, Hotels und Schwimmbädern will sie auch gesundheits- und ernährungsbewusste Privatkunden aller Altersklassen ansprechen.
Redakteurin
Sybille Roemer kennt als Redakteurin der afz – allgemeine fleischer zeitung die Herausforderungen der Digitalisierung in Metzgerei und Einzelhandel. Der Autorin der Fachbücher "Praxisführer E-Commerce" und "Erfolgsfaktor Online-Handel" und Dozentin an der Philipps-Universität Marburg ist wichtig, stets die Kundenperspektive im Blick zu haben: Digitalisierung sollte kein Selbstzweck sein, sondern Vorteile für alle Beteiligten bringen.
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