Der Handelsexperte Norbert Wittmann, Chef der POS-Beratungsgruppe Nymphenburg Consult, über die drängenden Themen im deutschen Einzelhandel 2013.
Wenn Händler ihr Personal besser bezahlen, können sie aber schlechter im Preiskampf mithalten. Gibt es da nicht einen Zielkonflikt?
Der Einzelhandel steht vor einer großen Aufgabe: Nur mit besserer Bezahlung werden das Image und die wenig familienfreundlichen Arbeitszeiten nicht verbessert. Dazu gehören auch Dinge wie eine qualifizierte Ausbildung, ein guter Arbeitsplatz oder die Nutzung digitaler Möglichkeiten wie E-Learning zur Schulung. Machen wir uns aber nichts vor: Selbst in Großstädten wird der Wettbewerb um gute Mitarbeiter sehr hart.
Beobachten Sie eine wachsende Kompetenz auch der Kunden?
Einige Kunden sind besser informiert als Verkäufer. Gerade bei kritischen Trends wie Nachhaltigkeit und Regionalität, aber auch bei Lebensmittelsicherheit werden die Konsumenten künftig verstärkt nachfragen oder am POS mobil nachschlagen. Eine digitale Aufrüstung des Verkäufers etwa durch Zugriff auf Datenbanken über iPads wird deshalb immer wichtiger.
Interview: Frank Bonin
Der Einzelhandel steht vor einer großen Aufgabe: Nur mit besserer Bezahlung werden das Image und die wenig familienfreundlichen Arbeitszeiten nicht verbessert. Dazu gehören auch Dinge wie eine qualifizierte Ausbildung, ein guter Arbeitsplatz oder die Nutzung digitaler Möglichkeiten wie E-Learning zur Schulung. Machen wir uns aber nichts vor: Selbst in Großstädten wird der Wettbewerb um gute Mitarbeiter sehr hart.
Beobachten Sie eine wachsende Kompetenz auch der Kunden?
Einige Kunden sind besser informiert als Verkäufer. Gerade bei kritischen Trends wie Nachhaltigkeit und Regionalität, aber auch bei Lebensmittelsicherheit werden die Konsumenten künftig verstärkt nachfragen oder am POS mobil nachschlagen. Eine digitale Aufrüstung des Verkäufers etwa durch Zugriff auf Datenbanken über iPads wird deshalb immer wichtiger.
Interview: Frank Bonin