Dossier E-Food
Dossier E-Food Tengelmann-Boss Karl-Ervian Haub hat Lebensmittel einmal als den schwierigsten Markt im Onlinehandel überhaupt bezeichnet. Nicht zu unrecht. Die Herausforderungen sind komplex, die Kosten hoch, die Aussichten ungewiss. Und doch wagen sich kleine und große Händler inzwischen mit Verve an die noch zögerlichen Kunden. #MT
Björn BöerChefredakteurDossier E-Food
Tengelmann-Boss Karl-Ervian Haub hat Lebensmittel einmal als den schwierigsten Markt im Onlinehandel überhaupt bezeichnet. Nicht zu unrecht. Die Herausforderungen sind komplex, die Kosten hoch, die Aussichten ungewiss. Und doch wagen sich kleine und große Händler inzwischen mit Verve an die noch zögerlichen Kunden.
Chefredakteur
Dr. Björn Böer ist Chefredakteur der Wirtschaftsmedien und verantwortet in dieser Rolle „Der Handel“ und das E-Commerce-Portal etailment.de. Zuvor war der promovierte Dipl.-Volkswirt unter anderem Wirtschaftsredakteur der Frankfurter Allgemeinen Zeitung und leitete von 2001 bis 2003 die Wirtschaftsredaktion des F.A.Z.-Business Radios. Sein journalistisches Handwerk lernte er als Volontär beim Norddeutschen Rundfunk.
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