
Greenpeace kritisiert Fischeinkäufer
Greenpeace sieht Nachhaltigkeits-Defizite bei der Fischbeschaffung im deutschen Lebensmittelhandel. Vor allem Aldi, Tengelmann und Metro sollten die Einkaufsrichtlinien verbessern. Es gibt aber auch vorbildliche Händler.
Kriterien verschärft
Aldi Nord und Kaiser's Tengelmann schneiden hingegen schlechter ab. Die Metro Gruppe landet gar auf dem letzten Platz des Vergleichs, da für den gesamten Konzern die Einkaufspraxis nicht schriftlich geregelt sei. Bei der diesjährigen Untersuchung wurde die Bewertung der Einkaufspolitik für Fisch und Meeresfrüchte und deren Umsetzung im Vergleich zu den Vorjahren verschärft.
"Nach vier Jahren haben die Handelsketten die Grundlagen für einen nachhaltigen Fischeinkauf gelegt, indem sie Richtlinien für ihre Einkaufspraxis festgelegt haben", sagt Iris Menn, Meeresexpertin von Greenpeace. "Nun dürfen sie aber bei dieser Grundlage nicht stehen bleiben. Unsere diesjährige Bewertung, bei der wir die Latte höher gelegt haben, zeigt ganz deutlich, wo die offenen Baustellen sind: Speziell die Verbesserung der Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung der Produkte, aber auch nach wie vor die nachhaltige Sortimentsgestaltung oder das Einhalten von Sozialstandards müssen überarbeitet werden."
Fischindustrie sieht Ranking kritisch
Matthias Keller, Geschäftsführer des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie, stellt das Greenpeace-Rating unterdessen infrage. Man solle nicht das Ende der Wertschöpfungskette im Supermarktregal untersuchen. Stattdessen müsse man die Fischereipolitik einem kritischen Blick unterziehen, "damit der Fisch gar nicht erst aus dem Wasser kommt". Zudem würden zu viele fachspezifische Informationen die Kunden nur verwirren. Greenpeace arbeitet seiner Meinung nach mit eigenen Maßstäben, die nicht unbedingt mit wissenschaftlichen Bewertungen übereinstimmten.
Greenpeace-Aktivisten hatten am Montag dieser Woche aus Protest gegen die Überfischung der europäischen Meere eine 25 Meter lange Schiffsattrappe vor dem EU-Ratsgebäude in Brüssel verschrottet. Dort wurden die Fangquoten durch die Fischereiminister vergeben. Dabei seien "wissenschaftliche Empfehlungen ignoriert und die langfristige Erholung der Fischbestände aufs Spiel gesetzt" worden.
Redakteurin
Sybille Roemer kennt als Redakteurin der afz – allgemeine fleischer zeitung die Herausforderungen der Digitalisierung in Metzgerei und Einzelhandel. Der Autorin der Fachbücher "Praxisführer E-Commerce" und "Erfolgsfaktor Online-Handel" und Dozentin an der Philipps-Universität Marburg ist wichtig, stets die Kundenperspektive im Blick zu haben: Digitalisierung sollte kein Selbstzweck sein, sondern Vorteile für alle Beteiligten bringen.
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