Die Branchen des Einzelhandels unterscheiden sich deutlich in ihren Personalkosten. Grund ist der unterschiedliche Beratungsaufwand, wie in einer Studie ermittelt wurde.
Warnung vor Allgemeinerung
Die hohen Personalkosten bei Textilien und Schuhen haben für das Institut Sinn: "Schuhe und Textilien erfordern einen besonders guten Service und viel Beratung", erläutert Nicolaus Sondermann, Projektmanager am IfH.
Im Gegensatz dazu habe der Lebensmitteleinzelhandel mit einem starken Preiswettbewerb und knappen Kalkulationen zu kämpfen, sagt Sondermann. "Hier wird eher in große Verkaufsflächen und ein breites Angebot investiert."
Der IfH-Manager warnte vor einer Verallgemeinerung von zu hohen Personalkosten im Einzelhandel.
Eine Übersicht über die Entwicklung der können Sie hier herunterladen.