
Deutsche in Champagnerlaune
Die Deutschen leisten sich auch in diesem Jahr mehr echten Schampus: Allein von Januar bis Oktober stieg der Absatz des edlen Schaumweins um 30 Prozent.
Prickelndes 2010
Im Jahr 2010 stiegen die Champagner-Absätze von Januar bis Oktober - bei einem weiter rückläufigen Durchschnittspreis von nunmehr 16,66 Euro - abermals um fast 30 Prozent, so dass die Marktforscher mit einem weiteren Verkaufshoch zum Jahreswechsel rechnen. Dazu dürfte auch die im Jahresverlauf deutlich gestiegene Verbraucherstimmung beitragen – in der weltweiten Nielsen-Umfrage zum Verbrauchervertrauen stieg der Vertrauensindex für Deutschland im Jahresverlauf um 13 Punkte auf den höchsten Stand seit fünf Jahren.
Trotz aller Champagnerlaune verzeichnete demnach auch Sekt im Jahresverlauf 2010 – bereinigt um Silvester-Effekte – bei vergleichsweise stabilen Preisen ein Absatzplus von aktuell rund 3 Prozent.
Redakteurin
Sybille Roemer kennt als Redakteurin der afz – allgemeine fleischer zeitung die Herausforderungen der Digitalisierung in Metzgerei und Einzelhandel. Der Autorin der Fachbücher "Praxisführer E-Commerce" und "Erfolgsfaktor Online-Handel" und Dozentin an der Philipps-Universität Marburg ist wichtig, stets die Kundenperspektive im Blick zu haben: Digitalisierung sollte kein Selbstzweck sein, sondern Vorteile für alle Beteiligten bringen.
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