Eine Befragung zeigt, dass viele Konsumenten wenig Vertrauen in die Nachhaltigkeit des Lebensmittelhandels haben. Die Discounter schneiden besonders schlecht ab.
Discounter ganz hinten
Keiner der Discounter kann ein nennenswertes Verbrauchervertrauen für sich verbuchen. In der ungestützten Abfrage führen lokale Anbieter wie Bioläden mit 19,3 Prozent und Hofläden/Märkte mit 14,2 Prozent aller Nennungen das Feld an.
Nach ihren Erwartungen an einen nachhaltigen Lebensmittelhandel gefragt, fordern die Verbraucher etwa den Ausbau des Bio- und Fairtrade-Sortiments, die Reduzierung von Verpackungsmüll, regionale und saisonale Waren sowie die faire Behandlung von Mitarbeitern.
