Bio boomt weiter

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1 Min.Aktualisiert am
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Die Deutschen mögen Bio-Lebensmittel. Trotzdem wollen sie dafür nicht mehr bezahlen als für konventionelle Produkte.Nach einer Verbraucherstudie der ...

Zwar glaubt jeder Dritte, Bio-Produkte tun der Gesundheit gut. Aber nur 23 Prozent sind bereit, dafür auch höhere Preise zu bezahlen. 41 Prozent der Befragten sind nicht bereit, für Bioqualität mehr zu bezahlen. Folglich sind die bevorzugten Einkaufsstätten die Supermärkte (59 Prozent), gefolgt von Discountern (39 Prozent). Nur 16 Prozent der Verbraucher kaufen in Reformhäusern und Bio-Läden ein.

Die Studie offenbart eine deutliche Polarisierung der Meinungen pro und contra Bio-Produkte. Dabei zeigt sich ein breites Mittelfeld unter den Verbrauchern eher unschlüssig; hier ist offenbar noch erheblicher Informationsbedarf und ein bisher ungehobenes Potenzial vorhanden.
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