Süßwaren

Ein denkwürdiges Osterfest steht vor der Tür. Gefeiert wird diesmal wie die Fußball-Bundesligateams jetzt trainieren: in Kleinstgruppen. Aber: Genuss wird sich schon gegönnt, lautet das Ergebnis vieler Konsumentenanalysen. Der Klopapier-Kaufrausch scheint etwas abgeebbt zu sein - neuerdings greifen die Kunden zu Süßwaren, Bier, Wein und Zigaretten. Wenn man sich sonst halt nicht mehr viel gönnen darf. Ansonsten ist die Lust aufs Einkaufen aber deutlich gebremst. Das betrifft sogar den Onlineh...

Steffen Gerth10.04.201 Min.

Die Beteiligungsgesellschaft der Familie Morzynski aus Hannover übernimmt den Kaffe- und Confiserie-Anbieter Arko. Das Ziel: weiter wachsen.

David Wöllenstein23.01.141 Min.

Mit Besorgnis beobachten die Hersteller von Süßigkeiten die weiter steigenden Kosten für agrarische Rohstoffe und Öl. Dabei gibt es genug Zucker - aber die Europäische Union verknappt ihn künstlich, ärgert sich der Süßwarenverband.

Die Konsumenten tauschen sich im Internet gerne über das Thema Schokolade aus - von subjektiven Empfindungen bis zu objektiven Kriterien rund um die Herstellung und Nachhaltigkeit.

Eier schlagen Hasen: Schoko-Eier sind die beliebtesten Süßigkeiten in deutschen Osternestern. Aber der Schokohase als Ostersymbol hat auch lange noch nicht ausgedient.

Die Süßwarenindustrie beklagt in Deutschland einen leichten Umsatzrückgang und setzt auf den Export. Hinzu kommt, dass Börsenspekulanten die Rohstoffpreise nach oben treiben.

Das erste Halbjahr lief nicht so gut für die Süßwarenindustrie - trotz der Knabberkonjunktur während der Fußball-WM. Nur die Eishersteller freuten sich über die Hitze.

Die Deutschen gönnten sich 2009 weniger Süßes als im Vorjahr, doch für die Hersteller von Knabberartikeln lief es ausgezeichnet. Die Branche hofft auf Impulse durch die Fußball-WM in Südafrika.

David Wöllenstein01.02.102 Min.

Am Sonntag beginnt in Köln die wichtigste Süßenwarenmesse der Welt. Die Branche setzt große Hoffnungen auf die Fußball-WM und stellt Kuriositäten wie Schokolade zum Inhalieren vor.

Björn Böer29.01.103 Min.

Das diesjährige Ostergeschäft wird Prognosen zufolge noch besser als 2008. Eier aus Schokolade stehen weiter ganz oben auf den Einkaufslisten der Deutschen. Schokohasen holen aber auf.

Nachdem auf der 30. Internationalen Süßwaren-Messe in Köln die neue Internet-Plattform Candy-net.com vorgestellt worden ist, soll das Portal jetzt ans Netz gehen.

Thomas Rehm10.02.002 Min.