Alle Beiträge und Analysen zum Thema „Lebensmittel".
663 Beiträge
Bio-Lebensmittel stehen in Deutschland hoch im Kurs - nach einer Delle in den Vorjahren legte der Markt 2011 kräftig zu. Die Bauern kommen mit der Produktion schon lange nicht mehr hinterher.
Er rauschte durch die Medienwelt, er war (bei uns) ständiges Gesprächsthema in der Kantine - der Lieferdienst Kommtessen.de von Lisa Rentrop. Inzwischen steht KommtEssen beinahe exemplarisch für den Boom im Segment des Abo-Commerce und die Chancen, die sich für den Online-Verkauf von Lebensmitteln bieten. Doch trotz wachsender Konkurrenz wie durch HelloFresh und Unsere Schlemmertüte bleibt Lisa Rentrop gelassen. Kommtessen solle vor allem organisch wachsen, sagt sie im Interview und baut vor ...
Nach dem Handelsverband HDE erwarten nun auch die Marktforscher der GfK in diesem Jahr Umsatzzuwächse für den deutschen Einzelhandel. Die Nürnberger haben jedoch schlechte Nachrichten für den Lebensmittelhandel.
Nach einer Wachstumsdelle konnte der Handel mit Bio-Produkten 2011 wieder deutlich zulegen. Marktforscher billigen dem Sortiment noch weiteres Potenzial zu, wenn Handel und Hersteller ihre Hausaufgaben machen.
Die Ansprüche der Kunden wachsen: Qualität und Service stehen immer stärker im Fokus. Viele Händler investieren deswegen kräftig in ihre Läden - sogar Lebensmitteldiscounter.
Die Lebensmittelversender Rewe-Online.de und Supermarkt.de kommen nicht gut weg bei einem Test des ZDF-Verbrauchermagazins WISO: Der Kunde werde nicht darüber informiert, welche Zusatz- und Inhaltsstoffe die jeweiligen Produkte haben.
Bei Bier ist der Preiskampf im Handel heftig. Premium-Brauer fürchten um die Sogwirkung der Kampfpreise, Marktforscher warnen, dass die Händler sich mit den Rabattaktionen selbst keinen Gefallen tun.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebenmittelsicherheit will den Internethandel mit Lebensmitteln verstärkt überwachen. Auch ein Siegel für Onlineshops ist geplant.
Paukenschlag für den deutschen Einzelhandel: Der angeschlagene Drogeriemarktriese ist zahlungsunfähig. Der Betrieb soll aber weiterlaufen.
"Hätten Sie es nicht ein bisschen kleiner?" Das hörte ich grad noch bei Schlecker. Doch es fehlt nicht nur am Wechselgeld. Kaum wieder daheim, lese ich: Die größte deutsche Drogeriekette Schlecker ist offenbar insolvent. Das melden die Kollegen von der „Lebensmittel Zeitung“. Das Unternehmen steckt in den roten Zahlen und schließt derzeit in Deutschland Hunderte von Filialen. Der Drogeriefilialis
2012 wird das Jahr des Online-Lebensmittelhandels. Nicht mit Blick auf den Massenmarkt, aber doch mit Blick auf erste Claims, die nun abgesteckt werden müssen. Weil aber der Markt selbst auch 2012 noch eher Diät lebt, sind Kooperationen gefragt. Also verbünden sich nun der Online-Supermarkt Froodies.de und „Unsere Schlemmertüte“, ein Tochterunternehmen des schwedischen Start-ups „Linas Matkasse“, das als Homelieferservice komplett arrangierte Zutaten inklusive Rezepte für die Mahlzeiten dahei...
Langweilige Weihnachtseinkäufe – Toilettenpapier, Zucker, Mehl, etc – selbst einkaufen? In Zeiten des E-Commerce nicht mehr einzusehen. Ein Test des Online-Shop von Rewe klappt selbst mit einer Massenbestellung für 143,71 Euro reibungslos. Doch der Test bestätigte auch Vorbehalte.
Nach einer Wachstumsdelle konnte der Handel mit Bio-Produkten 2011 wieder deutlich zulegen. Marktforscher billigen dem Sortiment noch weiteres Potenzial zu, wenn Handel und Hersteller ihre Hausaufgaben machen.
