Lebensmittel

Der Einkauf kostete im Juli mehr: Die Preise für Lebensmittel zogen heftig an. Auch Mineralöl wurde erheblich teurer. Fachleute erwarten aber in den nächsten Monaten Preisstabilität.

Die Rabattschlacht bei Lebensmitteln hat an Umfang und Häufigkeit verloren. Die Preissenkungsrunden gestalten sich bislang moderat im Vergleich zum Vorjahr.

Björn Böer05.08.102 Min.

Aldi verliert laut einer GfK-Studie im Heimatmarkt weiter an Umsatz. Im ersten Halbjahr sei der Discounter sogar einer der größten Verlierer im Lebensmittelhandel gewesen.

Ausgerechnet Aldi, der Vorreiter im Preiskampf des Lebensmittelhandels, verliert an Umsatz und Marktanteil. Aber auch Markenartikler und Supermärkte leiden unter dem Preiskrieg, sagt eine Studie.

Björn Böer13.07.103 Min.

Nach dem Start des Onlinehändlers Amazon im Lebensmittelversand hagelt es an Kritik: Handelsexperten und Medien sehen die Zukunftsaussichten des Projekts kritisch.

Ganz gleich ob Mode, CDs oder Lebensmittel: Es gibt kaum noch etwas, was nicht per Onlinehandel vertrieben wird. Die Händler setzen auf mobiles Einkaufen und eine neue Konsumentengeneration.

"Fußballsparmeisterschaft" oder "Offizieller Kühlschrankausstatter": Es gibt kaum einen Händler, der nicht die Fußball-WM aufgreift. Der Einzug ins Halbfinale befeuert zusätzlich die Euphorie.

Der Hamburger Versandhändler Otto prüft erneut den Verkauf von Lebensmitteln über das Netz. Für das Geschäft sucht der Konzern derzeit einen nationalen Partner.

Véronique Witzigmann kam durch Zufall auf die Konfitüre. Inzwischen ­beliefert sie Lebensmittelhändler, Gastronomen und hat eine kleine Online-Fangemeinde.

Björn Böer20.06.102 Min.

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit den Farben Rot, Gelb, Grün ist in Europa vom Tisch. Das EU-Parlament stoppt die Nährwert-Ampel - europaweit und national.

Konzepte für Morgen: Lebensmittelhandel und Hersteller treffen sich heute und morgen in Wiesbaden auf dem Deutschen Supermarktkongress.