Alle Beiträge und Analysen zum Thema „Lebensmittel".
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Je mehr die Verbraucher industriell gefertigte Lebensmittel serviert bekommen, umso stärker wächst die Sehnsucht nach Handgemachtem. Zwei Gründerinnen wollen diese Sehnsucht stillen. Entweder mit Durstlöscher oder einem verfeinerten Essen. Und dabei gibt es Geschmacksrichtungen, die erst einmal ungewöhnlich erscheinen.
Liebe Leserin, lieber Leser, Essen inspiriert. Seine Schwedenhappen schmecken weltweit so gut, dass Ikea jetzt richtig ins Lebensmittelgeschäft einsteigt und einen neuen Laden in Stockholm plant. Ganz ohne Billy, Sävik oder Ekbacken. Dafür mit Köttbullar, Mandlatarta und Heringssalat, samt Lieferservice. Klingt nach einer guten Idee, wie die von Spoon Guru: Wer abnehmen will, findet auf der Plattform Beratung, Diätrezepte – und Lebensmittel.
Lebensmittelkompetenz – das Zauberwort für den Erfolg in Sachen Food-Lieferservices. Lange hat man dies Newcomern abgesprochen. Doch sie sind gekommen, um zu bleiben.
Wohl kein anderes Segment im deutschen E-Commerce wird seit geraumer Zeit so kontrovers diskutiert wie E-Food – der Verkauf von Lebensmitteln im Internet. Von den einen als neuer Hype und Megatrend im deutschen Retail gelobt, von anderen als bedeutungslos mit begrenztem Potential kleingeredet. Die Chancen in der Zukunft lassen sich an einigen Eckpunkten festmachen, schreibt Handelsexperte Matthias Schu in einem Gastbeitrag für etailment.
Liebe Leserin, lieber Leser, wo kaufen (junge) Kunden morgen ein – bei Getnow, im Discount, am Bahnhof oder im Store der Zukunft? Was sind Trends und Erfolgsfaktoren für E-Food? Welche Start-ups punkten im LEH mit neuen Produkten? Wettbewerbsanalyse, neue Ideen und erfolgreiche Konzepte für den LEH stehen beim 3. LZ Strategietag „Frische – Mehrwert im Handel“ im Mittelpunkt: Am 17. und
Kaufland ballert seit Monaten die Welt voll mit Mitteilungen über umweltschonende Lebensmittel in den Regalen. Klingt ja gut, ist aber nur eine gewaltige Reparationsleistung, die auch noch spät kommt. Besser still sein sollte jetzt eine nassforsche Kekserbin, die es in eine Liga mit anderen Fettnäpfchen-Peinlichkeiten geschafft hat.
In Deutschland halten sich die Supermärkte mit dem Online-Geschäft noch zurück, in Frankreich geben sie damit Gas. Casino weitet seine Kooperation mit Amazon aus, stellt Packstationen an seinen Filialen auf und wird Lebensmittel nach Paris bald auch in anderen Städten ausliefern lassen.
Lebensmittel und Mode: etailment hat nachgefragt, worauf es bei der Intralogistik bei dem Filial- und Onlinehändler Bünting und dem Modeversender Zalando ankommt.
Der digitale Einkaufsassistent onsuma lässt Nutzer händlerübergreifend Warenkörbe für den wöchentlichen Einkauf erstellen. Der Zeitpunkt, an dem sich der Kunde für einen Shop entscheiden muss, wird auf den letztmöglichen Moment in der Customer Journey verschoben.
Liebe Leserin, lieber Leser, was sagt man Amazon nicht alles nach. Marktdominanz, Monopol. So mies es für Amazon im Onlinehandel mit Lebensmitteln derzeit läuft, stimmt das zumindest nicht überall. Da ist Amazon eher ein Scheinriese. Aber anders als der Herr Tur Tur im Kinderbuch "Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer" hat Amazon kein ganz so freundliches Wesen.
Liebe Leserin, lieber Leser, die Handelsbranche ist reich an überraschenden Entwicklungen. Deshalb werden wir Sie heute morgen auch nicht in den April schicken. Es gibt so schon merkwürdige Dinge genug: Kennen Sie beispielsweise die Kua Kua-Gruppen?
Vegane Verbraucher, glutenhaltige Lebensmittel, schädliches Mikroplastik: Kunden werden immer kritischer. Die B2B-Marktforscher von Oeeda wollen helfen, die "Bewussten Konsumenten" besser zu verstehen.
Wohl kein anderes Segment im deutschen E-Commerce wird seit geraumer Zeit so kontrovers diskutiert wie E-Food – der Verkauf von Lebensmitteln im Internet. Von den einen als neuer Hype und Megatrend im deutschen Retail gelobt, von anderen als bedeutungslos mit begrenztem Potential kleingeredet. Die Chancen in der Zukunft lassen sich an einigen Eckpunkten festmachen, schreibt Handelsexperte Matthias Schu in einem Gastbeitrag für etailment.
