Lebensmittel

Gesundheitsaspekte gewinnen beim Einkauf an Relevanz, vor allem beim Kauf von Lebensmitteln und Drogeriewaren. Gesund sind aus Konsumentensicht unter anderem regionale Produkte und Bio-Lebensmittel.

Björn Böer10.06.152 Min.

Einkaufen mit gutem Gewissen geht heute auch bei Aldi. Und wenn Fairtrade-Waren selbst beim Discounter verfügbar sind, steigen die Absatzzahlen mit solchen Lebensmitteln. Nun will sich Fairtrade-Deutschland auch im Textilhandel profilieren.

Steffen Gerth11.05.154 Min.

Das Interview mit Conrad Bloser von Shopwings erreichte in dieser Woche selbst noch kurz vor dem Feiertag Rekordzugriffe. Doch auch andere Beiträge konnten sich in der verkürzten Arbeitswoche behaupten und zeigten überdurchschnittliches Interesse. Unser Ranking der beliebtesten Beiträge der vergangenen Woche, die von Interviews mit Entscheidern bestimmt war.

Der Bio-Lebensmittelhändler Alnatura verkauft seine Markenartikel nun auch im Internet. Die Abwicklung übernimmt der Onlinehändler Gourmondo.

Zweistelliges Umsatzplus, 64 Neueröffnungen, Onlineshop in der Testphase: Es läuft gut für dm. Ab morgen hat der Drogeriemarktbetreiber auch noch eigene Bio-Lebensmittel im Regal.

Das Kartellamt befürchtet höhere Preise und weniger Wahlmöglichkeiten für Verbraucher. Deshalb stoppt die Wettbewerbsbehörde die Einkaufspläne des größten deutschen Lebensmittelhändlers.

Discounter Aldi verpflichtet sich, schädlichen Chemikalien aus der Textilproduktion zu verbannen. Auch andere Handelsunternehmen reagiern auf eine Kampagne der Umweltschutzorganisation Greenpeace.

Jede siebte Flasche deutscher Wein wird inzwischen im Supermarkt gekauft. Die Verbraucher greifen dabei auch zu etwas höherpreisigen Tropfen. Allerdings schmecken sie kaum Unterschiede, zeigt eine Untersuchung.

Rocket Internet stürzt sich mit Gebrüll ins Food-Geschäft. Der Lebensmittel-Lieferdienst Bonativo ist eines der zahlreichen Neugründungen der Startup-Fabrik um Oliver Samwer. Was Bonativo, das in London gestartet und jetzt auch Berlin aktiv ist, von anderen Food-Startups unterscheidet und warum die Produzenten vor Ort davon profitieren, darüber haben wir mit Co-Gründer Christian Eggert gesprochen.

Lebensmittel-Onlinehandel ist nicht refinanzierbar. Food-Lieferdienste haben keine ausreichende Nachfrage. Bei Rocket Internet und nicht nur dort dürfte man sich ob solcher Einschätzungen, die fatal an Managerweisheiten inzwischen blutig darniederliegender Märkte erinnern, ins Fäustchen lachen. Nicht nur die Samwer-Brüder haben "Food & Groceries" als das nächste Schlachtfeld im E-Commerce ausgemacht. Die Wege des Geldes sprechen dafür, dass diese Wette aufgehen könnte. Aber es gibt noch ander...

Ein großer Deal im Lebensmittelhandel droht zu platzen: Das Bundeskartellamt hat schwere Bedenken gegen die Übernahme der Tengelmann-Märkte durch Edeka.

Björn Böer17.02.152 Min.