Olaf Kolbrück

Liebe Leserin, lieber Leser, in der "New York Times" finden wir den ganz unironischen Hinweis auf einen neuen Gastro-Trend. Restaurants wählen ihre Lampen so aus, dass sie das Essen auf Instagram-Bildern in einem besonders gut Licht erscheinen lassen. Auch im Handel geht es immer weniger ohne digitalen Chic und Social Media. Das gilt selbst für den Verkauf von Unterwäsche.

Liebe Leserin, lieber Leser, Evangelisten, die verkündeten, die Handelszukunft gehöre allein den Pure Playern und dabei Multichannel verlachten, müssen Amazon hassen. Nicht nur das Amazon eigene Läden baut und Whole Foods kauft, jetzt kümmert sich der stationäre Handel auch noch um die Retouren der Amazon-Kunden. Merke: Traue niemandem, der Zukunftsvorhersagen wie eine Religion verkauft. Aber traue Amazon alles zu.

Während Teile der Kommunikationsbranche über die Sprachsuche als nächstes heißes Ding fabulieren, muss sich die Modewelt gerade einem anderen Trend stellen: der visuellen Suche. Die wird für den mobilen Auftritt immer relevanter. Die nächste Evolutionsstufe aber steht schon in den Startlöchern.

Liebe Leserin, lieber Leser, Viele Start-ups kennen vor allem eine Strategie: Viel Geld verbrennen, schnell wachsen und trotz fehlender Profite den Markt so nervös machen, dass ein etablierter Player zugreift. Ob das so auch für den neuen Player im Lebensmittel-Onlinehandel gelten wird, muss sich zeigen. Neben großen Sprüchen "kleine Revolution im eCommerce Supermarkt" hat das Gründer-Duo von myEnso jedenfalls auch einige ungewöhnliche Ideen. Das ist mehr, als man von manch einem anderen Händ...

In seinem Beitrag über Personalisierung hat etailment-Autor Stephan Lamprecht dieser Tage einen klugen Satz geschrieben: "Nicht gleich eine Vielzahl an Projekten starten, sondern sich zunächst auf ein oder zwei Einsatzgebiete beschränken, um damit Erfahrungen zu sammeln." Nicht nur all jenen, denen nach dem Besuch der Kölner Digital-Messe "dmexco" angesichts all der Hyper-Trends der Kopf schwirrt, könnte das ein guter Kompass sein. Quasi antizyklisch schauen wir deshalb derzeit unter anderem ...

Jede Woche stoßen wir auf spannende Beiträge jenseits des hektischen Tagesgeschäfts. Analysen, Visionen, Denkanstöße, die auch über den Tellerrand hinausgehen. Diese Beiträge stellen wir Ihnen jeden Freitag vor. Als Anregung für die Wochenend-Lektüre.

Liebe Leserin, lieber Leser, wir müssen doch einmal kurz über das neue iPhone reden, genauer über das neue Betriebssystem iOS 11. Die Kamera kann damit nämlich nun automatisch QR-Codes erkennen. Das ist wichtig für den asiatischen Markt, wo QR-Codes zum digitalen Alltag gehören. Vielleicht kommen die QR-Codes mit dem Bequemlichkeits-Feature jetzt auch hierzulande aus ihrem Nischendasein heraus. Für mehr Bequemlichkeit auf der letzten Meile sorgt unterdessen Amazon.

Liebe Leserin, lieber Leser, online wie offline ist im Handel ja immer viel von Service die Rede. Beginnen wir den Tag daher mit einer kleinen Latein-Lektion. Geht auch ganz schnell. Service, lernen wir bei Wikipedia, geht auf das lateinische "servitium" zurück. Das heißt übersetzt "Sklaverei". Da sollte man mal drüber nachdenken. Guten Morgen.

Liebe Leserin, lieber Leser, die klassischen Gesetze des Marketings gelten auch in der digitalen Welt. Das gilt beispielsweise für Preisaktionen. Als Amazon nach der Übernahme von Whole Foods serienweise Preissenkungen ankündigte, stieg der Zulauf in den Filialen um 25 Prozent. Gottlob kann man Lebensmittel nicht mieten. Das ist bei TVs und Kameras anders. Die werden nämlich zusehends mietweise an den Mann und die Frau gebracht. Online wie offline. Weil dem Kunden der Besitz nicht mehr so wic...

Großes Lob, viel Zustimmung, aber auch kritische Worte: Unsere Leserumfrage lieferte spannende Einsichten. Das sind die wichtigsten Ergebnisse.

Liebe Leserin, lieber Leser, das Fachblatt der deutschen Food-Branche, die "Frankfurter Allgemeine Zeitung", (Ironie off) fragt sich gerade, warum „Kerrygold“ bei den Deutschen so beliebt ist. Die Antwort bleibt die "FAZ" leider schuldig. Uns interessiert, weil Butter ja gerade ein Spekulationsobjekt ist, auch mehr der Preis. Ein Stück Butter kostet bei Aldi gerade 1,99 Euro. Bei Amazon Fresh übrigens auch. Bei Rewe online dagegen 2,29 Euro. Da ist aber jemand jetzt angeschmiert.